跟緁俙散步南半球 Jessie Walkie ＠ Australia ＠ Blog

Lindt Chocolate Cafê位於Cockle Bay Wharf地標性噴泉後面

正好當日去時有一個Cupcake的展示品

主要辨認是這一群鶴鳥圍繞著的噴水池後就是其所在位置

也是Darling Habour所有餐館聚集的重要區域

澳洲第一家Lindt咖啡館於2004年在Martin Place開業

也就是2014年雪梨人質事件發生點

事發後店面仍持續經營，人潮仍絡繹不絕，服務就有些怠慢

這間餐桌距離較擁擠，人聲吵雜，環境侷限

位在Cockle Bay碼頭是在2006年開幕，屬於雪梨第二間Lindt

正好位在達令港，店面相當大且明亮，約有3個店面長度

空間位置和景觀都比Martin Place店面好

外用區非常大，天氣炎熱的夏日

點杯消暑冰品有種淋漓的暢快感

也可一面欣賞達令港的海景

前門整片明亮玻璃的落地窗

與金銅和棕色的木架搭飾，有如瓊樓金闕之高雅格調

一個不規則流線型線條的櫃檯

牆上等距的展示櫃和Lindt品牌文字的金色壁紙交錯

有如來到LV店面，棕與金之間的時尚感

巧克力展示櫃

簡單整齊的劃分，可以慢慢欣賞每個精緻的巧克力

像是一個堆疊完美的作品呈現

馬卡龍展示櫃

馬卡龍口味沒有Zumbo甜品店眾多

以簡陋紙盒裝，拿取時馬卡龍都會花成一片

Lindt細膩的包裝與顏色搭配設計巧思

就像口紅拼盤，展示你的心情色彩

蛋糕展示櫃

主要以巧克力變化出不同特色的蛋糕

像一個畫布融入你的視覺享受

中央的結帳櫃檯和咖啡廳

有種魔力，好像你一踏進去就是開始有消費購物慾望

巧克力，馬卡龍，蛋糕，結完帳就是坐下來吃

Lindt完全就是走奢華風格，巧克力界的LV

零售巧克力展示櫃

這裡商品和禮盒在超市多可以購買得到，價格比超市貴一些

仔細去看零售巧克力，有些口味在外面超市是比較難買到的

秤斤秤兩計算的，每個標示都有寫出味道

當然不可以試吃！請注意一下行為喔！

NEW Sundae Collection - Hazelnut $14.5 AUD

點了一杯夏日季節限定的榛果巧克力聖代14.5澳幣

價錢真的不便宜！不少人都是和家人朋友共享一個

共有3種口味（榛果，小紅莓，焦糖香蕉）

Chocolate chip ＆ hazelnut crunch（巧克力片和榛果脆粒）

一層一層來揭開裡面蘊藏什麼好料

經典黑巧克力片，一方一圓，就不多說巧克力好吃的滑順質地

奶油層上撒上榛果脆粒，酥脆口感

和巧克力或奶油一起吃，都品嘗到榛果香氣

Brownie pieces (布朗尼塊)

不甜不膩，很扎實又不乾，很純的可可香

才挖了一小匙，湯匙沈墜感，可見蛋糕頗具有份量的

Chocolate chip hazelnut ice cream（榛果脆粒巧克力冰淇淋）

這可不是單單只是榛果味道的冰淇淋

食材是真的有榛果脆粒的，超豐富的用料

冰涼滋味與榛果咬在嘴裡，增添口感和一點樂趣

Hazelnut fudge sauce & whole hazelnuts (榛果軟糖醬和整顆榛果)

榛果軟糖醬，吃起來不是一般巧克力糖漿

像在吃厚實軟綿的融化巧克力，直接吃也不會覺得甜到受不了

Lindt巧克力和糖漿拌合的口感，再含上一口冰淇淋，巧克力味更加濃郁

但冰淇淋口感，我個人還是喜歡Baileys巧克力甜奶酒冰淇淋

最底鋪成可是好幾顆完整的榛果果實，真的很Luxury

一般市面都是榛果香精糖漿做調味

Lindt真材實料以榛果原始食材做出夏日限定美味

一定要來品嚐！

Jessie:

Lindt不論製作巧克力技術引領全球

又開創性帶領巧克力咖啡廳風潮

提供獨特新鮮食譜，放鬆和享受著美味的甜品

沉浸在Lindt巧克力天堂和美麗的Cockle港灣碼頭

之所以會一直喜歡Lindt

先前常收到病人感恩之意，分送給辛苦人員的熱量來源

以前上課，班上一位外國同學每天都是一包Lindt巧克力

自己品嚐之後才發現這巧克力很不一樣

只要一說到Lindt，我的同學就會跳出來說Lindt是他的No.1 巧克力

相較比利時巧克力，我也是覺得Lindt還是我吃過最好吃的