新加坡有名的就是海南雞飯
每次去必吃的一道，百吃不膩
太好下飯了！
在澳洲，想吃到南洋風味餐廳
多以馬來西亞餐廳稱著
較少寫著新加坡餐廳
兩國相鄰隔壁，其實飲食文化相甚不遠
想知道這家餐廳好不好吃
最快方式就是點海南雞飯和炒貴刁
有沒有下功夫一吃便知曉
曾吃過馬來西亞餐館吃到超難吃的海南雞飯
這還真不容易，所以當然不會再去了
這次來試試新加坡餐館
KRETA AYER Singaporean Restaurant
@ Sydney @ Eastwood
牛車水新加坡南洋風味餐廳 ＠雪梨＠ Eastwood
Add: 172 Rowe Street,Eastwood, Sydney, NSW
Tel: (02) 9858 3603
Order: Lunch Special
午餐+可再選一杯飲品免費
如點Chendol Drink (珍多冰)需再多付$2AUD
Penang Char Kuey Teow (檳城炒貴刁) $13.8AUD
Hainanese Boneless Chicken Rice(馳名海南雞飯) $12.8AUD
Ice Lychee Green Tea (冰荔枝綠茶)
Chendol Drink (珍多冰)需再多付$2AUD
Eastwood 多為華人居住，以香港人講粵語為主
餐廳離Eastwood Shopping Centre不遠
不知道為什麼每次來Eastwood都很冷，記得帶件小外套！（抖）
餐廳門面以灰色木門設計，只開單門進出
外面幾乎看不到裡面，走進去就是有點怕怕的
裡面還真的不大，用餐區就是我所拍的這樣
沒幾桌，但都坐滿客人，實際從門面看有落差
除了有點擠外，椅子是板凳，非常的不舒服
進門口右側是飲水櫃檯，佔了餐廳一半空間，
櫃檯只有她一位服務生，但是她服務我也不敢領教
一位拿走外帶餐點的客人不小心把桌面牌子弄歪
客人也是不小心，沒注意到就離開
她立刻變臉（非常臭）
，剛好我坐在角落跟她對到眼
如果你想要來這享受服務，我覺得可以不必來
除了櫃檯服務態度要改進外，其他人接待人員也都有問題
進去用餐通常會先給Menu，但我們也是看他們很忙
但比我們後面用餐的客人都拿到Menu
朋友於是走到服務員問：請問有Menu嗎？
真的才幾桌，沒忙到忘了給Menu，服務員裝忙中，還是沒給
後來是一位服務員在我們桌面放了湯匙
連忙轉頭問了剛剛在裝忙的服務員拿Menu給我們
因為第一次來吃，服務印象就是很差
Penang Char Kuey Teow (檳城炒貴刁) $13.8AUD
顏色看起來不錯，放了豆芽菜，板條有入味
但沒有焦香味，還算OK
這裡加的是臘腸，但是不大塊也不多
其實旁邊是魚板，真的看不出來，已經跟板條融為一體
魚板切得非常薄，吃不出口感，份量也很少
有放乾蛤蠣肉，非常小，大約比小茶匙還要小
沒有很重的腥味
剝殼蝦，其實不算大，只有3～4個吧！
我一個都沒吃到，怕過敏發作
Hainanese Boneles Chicken Rice (馳名海南雞飯) $12.8AUD
賣像看起來不錯，海南雞飯好吃就在雞肉
我覺得這算是一道功夫菜
雞肉份量給得很足，準備要食指大動了
沾醬也是取決於雞肉好不好吃的精華
油膏和辣醬都很一般，辣味剛剛好，可以接受，依個人喜好
雞肉軟嫩，無骨，好吃
沾醬就是少了一味，就是少了蔥花油
如果不愛蔥花朋友，這家海南雞飯還算不錯
米飯雖不是碎米飯，飯粒粒分明口感，是我喜歡的
Ice Lychee Green Tea (冰荔枝綠茶)
是含在lunch Special裡，不需額外加錢
最近天氣變熱，來杯飲品，超消暑！
荔枝味很重，稍偏甜，綠茶味不苦澀！很香，好喝！
Chendol Drink (珍多冰)需再多付$2AUD
消暑聖品，莫過於來一道東南亞剉冰
綠色的粉條就是晶露
（亦稱煎蕊或煎律，從馬來文Chendol翻譯的）
班蘭葉和綠豆粉製成粉條，天然製成的味道
台灣珍珠和粉條多為加工調味製成，口感偏硬
Cendol （珍多冰）先自於印尼，後來傳至東南亞其他地區
口感有點娘惹和果凍組合，味道像草仔粿外皮
夏天必吃的，加上椰奶，就是絕配
Plam seed（棕櫚子）
很有咀嚼度，是沒什麼味道，
加在冰裡又不會像珍珠一樣變硬
保有Ｑ彈外，就像一口咬下蜜芋頭感覺
Jackfruit（波羅蜜果），黃色，似椰果口感和鳳梨味
蜜紅豆，不會太甜，搭上剉冰
碎冰含在嘴裡快速融化
HO ～HO～ HO～，要下雪了！
吃完想吃點宵夜，可以到附近小夜市逛一下
你沒看錯，台灣夜市搬到澳洲來了
夜市規模不大，除了賣超級貴外，
其實並非很道地的台灣味
我想說的是，不要掛上“台灣美食”，就抬高價格
Queensland也有台灣夜市，但交通較不方便
如果你是住在Sydney，台灣夜市在Eastwood火車站附近
這裡其實以台灣夜市之名，裡面賣的幾乎不是台灣夜市美食
就當作逛逛消化一下囉！
Jessie:
雖然是打著新加坡餐廳的名號
我不清楚這些工作人員來自哪個國家，雖然都是亞洲人
既然是在澳洲，就不要把這差勁的服務態度發揚光大
還有板凳超級難坐
，餐點其實都還不錯
但是服務態度真的不敢恭維就是了
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Australia（澳洲） (12)
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