跟緁俙散步南半球 Jessie Walkie ＠ Australia ＠ Blog

The Cheesecake Shop

是由Warwick and Robert兄弟創立於1991年

母親是波蘭人，用傳統食譜做出美味蛋糕

目前澳洲各地都有分店

因店面都不大，冰箱只展示蛋糕

無法在店內食用

而它最有名的也是起司蛋糕

可以說是澳洲家喻戶曉的蛋糕店

The Cheesecake Shop

@ Sydney @ North Parramatta

Add: 441 Church Street, North Parramata, NSW 2151

TEL：(02) 9630-5588 

Open: 7 Days a Week

        Mon~Sat 9:00 AM to 19:00 PM

        Sun & Public Holiday 10:00 AM to 18:00 PM

Website: https://www.cheesecake.com.au/baked-cheesecakes/

           如果大家想要訂製蛋糕或預訂，可線上訂購

           蛋糕尺寸，價格和熱量在網頁上都說明很清楚

           可到指定店面拿取，非常方便

Order: Tiramisu Torte ( Quarter ) $9.65AUD (提拉米蘇1/4蛋糕）

 這店在North Parramatta，到這裡不是很方便

除非有開車，或是不介意靠雙腳走路來買蛋糕的人

不知道為什麼這間店要整棟刷成綠色

就是台灣郵差制服的綠

Australia Post是紅色代表

這其實是一間蛋糕店

 附近還有一間有名的餐車熱狗肉派店（有機會再介紹）

附近是住宅區，這裡沒什麼可以逛的

 非常給他綠的一間店，很好認，

店面不大，大家都是買完蛋糕就走

可以看到裡面有一些客人正在選蛋糕

三個人進去就感覺很擠，沒辦法專心看蛋糕，真的很小

 很想拍一些可口蛋糕，因為不想影響其他人選蛋糕

只能快速拍個幾張

如果想要看仔細一點，可以到官網查看

實際蛋糕和官網蛋糕差異不大

 櫃檯只擺放完整蛋糕，如果不想買這麼大

可以跟店員說明你要半個或是1/4個蛋糕

他們會進去裡面切好給你

不清楚蛋糕口味，也可以向店員詢問，很親切

 Tiramisu Torte ( Quarter ) $9.65AUD (提拉米蘇1/4蛋糕）

每次都是買不同口味

之前買過Coffee Pecan Torte味道也不錯，很推薦

Cheese Cake是店裡招牌，以前吃過一次，但沒什麼印象了！

Black Forest Torte （黑森林）個人覺得就一般巧克力蛋糕

 最上面是一層奶油

側邊可以看到鬆軟的海綿蛋糕，看起來很有份量

 切一小塊給大家瞧瞧

切下去非常鬆軟，是一層層的海綿蛋糕

中間一點一點黑色部分是巧克力醬與奶油層

 層次分明，奶油部分不會太厚

 上面周圍撒上可可粉，很簡單

 我覺得他好吃部分是它不會太甜

奶油不多，不會膩，好吃也在它的奶油

聞得到可可香，沒有苦澀感，但也沒有酒香

  海綿蛋糕沒有過度濕軟

切下去就像海綿一樣回彈，不會到處都是蛋糕屑

還是我切工不錯～哈哈哈

這蛋糕看似相當簡單，但美味不減分

也適合不太愛吃蛋糕的朋友們

Jessie:

這間店很單純就只賣蛋糕

沒有附設其他咖啡或茶

販售擺飾的蛋糕看起來也很普通

可以比喻它就像台灣老牌的紅葉蛋糕

再簡單不過的蛋糕，古老的食譜，流傳著傳統的美味