跟緁俙散步南半球 Jessie Walkie ＠ Australia ＠ Blog

偶爾心血來潮總會突然想吃蛋糕

冰箱裡總少不了蛋糕當做點心

看電視時，慢慢享用小蛋糕

喝著一杯英式茶

生活似乎放鬆不少

會一再光顧The Cheesecake Shop

秘訣就是它不甜不膩

新鮮奶油，吃起來一點也不噁心

不會有香精調味加工味

雖然已在各州設立不少分店

能夠維持同樣好吃，實在不簡單

The Cheesecake Shop

@ Sydney @ North Parramatta

Add: 441 Church Street, North Parramata, NSW 2151

TEL：(02) 9630-5588 

Open: 7 Days a Week

        Mon~Sat 9:00 AM to 19:00 PM

        Sun & Public Holiday 10:00 AM to 18:00 PM

Order: Double Choc Strawberry Torte ( Quarter ) $9.65AUD

        (雙倍巧克力巧克力草莓1/4蛋糕）

 https://www.cheesecake.com.au/baked-cheesecakes/

網頁可以查詢各點分店

 不方便親自來店選購蛋糕，可以先線上訂，再來店取

 剛好去店裡都沒人，有經店員同意拍照取得

這面牆賣生日和派對用的蠟燭，沒注意到價格多少？

 這個觸控式螢幕放置在門口

點進去，是實體照片的造型蛋糕

是門市沒有展示的，也自行在這裡訂購

通常店員都是聽到門口有人進去才會出來招呼

 這區的蛋糕都只賣1/4個，都是切成的扇形

不介意外觀稍微不完美或不想吃大蛋糕的，可以選這區

但不是所有口味都有，每天出售和口味多寡不定

偶而還要碰碰運氣，或是詢問是否有其他口味可以選擇

不知道口味可以問店員，他們都很親切

 光看店裡各式各樣的蛋糕，就讓人垂涎三尺

 口味可以說非常多樣化

 門市裡沒有展示太多造型蛋糕

看起來簡單，卻又忍住多欣賞一眼

每個蛋糕好像跟你說：來吃我吧！來吃我吧！

 來不及訂生日蛋糕的，可以來現場選購

這區是Writing on Cake，可以特製寫上想要的祝賀詞

 Double Choc Strawberry Torte ( Quarter ) $9.65AUD

        (雙倍巧克力巧克力草莓1/4蛋糕）

 光滑的巧克力表面，完全沒有氣泡

蛋糕像釉上一層亮漆，好捨不得咬一口

 光看巧克力熔岩下來，我都快要融化了

 裡面選用的是巧克力海綿蛋糕

 有淡淡巧克力香，但也沒有過於濃郁

 層次很分明，三層的巧克力海綿蛋糕

中間兩層奶油夾心，最上面再以巧克力覆蓋

 最上面巧克力熔岩部份，口感吃起來像奶油

是Double Chocolate，濃郁可可香，巧克力不苦澀

巧克力海綿蛋糕，同樣鬆軟帶稍稍的彈性

以為整個是巧克力奶油夾心

裡面還有玄機，有草莓甜味，有點意外驚喜

原來是Natural strawberry topping

草莓味道沒有太搶鏡

喜歡巧克力蛋糕的，一定得試試

Jessie:

這間蛋糕好吃不甜膩外，除了採用新鮮水果和奶油

切海綿蛋糕和吃下口感帶點彈性，可見蛋糕是在賞味新鮮度

如果蛋糕擺放時間太久，水果脫水或是奶油綿密度改變

也會影響海綿蛋糕接觸面太過濕軟

所以一直很推薦這間The Cheesecake Shop

也是他歷久不衰的原因吧！